Océania (Rome 2)

Nous allons quérir du vin blanc chez le producteur, sur la colline.

Les jerrycans vides et propres sont dans le coffre.

La région est douce, vallonnée à perte de vue, brume bleutée.

La résidence de campagne du souverain pontife n’est pas loin.

Un petit sentier cahoteux nous conduit vers une maison au sommet de la colline.

Isolée, entourée à l’infini de vignes soignées.

Quatre chiens sales, des poules, un cochon.

Senteurs de citronnelle, de basilic.

En grès bleu, une presse à huile antique, plus loin un fragment de mur étrusque.

Une végétation touffue s’acrroche aux murs de la ferme.

Dans la grange, d’énormes fûts et une imposante cuve en béton dans laquelle le vin travaille.

Il se transforme en gargouillant.

Un tuyau en caoutchouc est introduit en guise d’amorce, le vin coule dans une cruche en verre épais, les gobelets sont courts, trapus, à gros cul.

La robe est dorée, légèrement trouble, le liquide est tiède, saveur de l’arrière-goût.

On s’affaire à remplir les récipients au trois quart, le contenu gonflera encore.

Les hommes sont satisfaits.

Très mâles, les hommes...

Les mains dans les poches, ils commentent et déambulent sous le jambon suspendu à la poutre centrale.

Nous redescendons vers Rome accompagnés par  le clapotis dix degrés du jus de la treille.

 Photo Océania

Comments

[fabeli]

Je trinque avec grand plaisir avec toi, Danielle. A ta santé, à la notre, aux mots fragiles qui tissent le monde!

[dominique boudou]

Le vin, comme les mots, pour étancher la soif d'être encore.

[amichel]

quand le vin est tiré ,il faut le boire ...
la prochaine série peut être !?

[D. Hasselmann]

N'oublions pas, en effet, qu'il y a aussi le vin des Romains, à boire frais.

[Zoë]

Bonjour Océania,
Vous êtes à Rome avec JLK ? Votre promenade gourmande est délicieuse